Mezcal Bitrú Ensamble Espadín – Tobasiche 45°

Mezcal ancestral elaborado a partir de un ensamble de agaves Espadín y Tobasiche, una combinación que aporta complejidad, equilibrio y profundidad a cada sorbo.

Producido bajo métodos tradicionales, con cocción en horno cónico de piedra, molienda manual, fermentación natural en tinas de madera y destilación en ollas de barro, este mezcal conserva la esencia auténtica del proceso ancestral oaxaqueño.

En nariz se perciben notas de agave cocido, flores silvestres y ligeros matices terrosos. En boca es estructurado y armónico, con capas de sabor que combinan dulzor, mineralidad y un ahumado bien integrado, dando como resultado un perfil complejo y envolvente.

Un mezcal pensado para quienes buscan explorar nuevas dimensiones del agave a través de mezclas cuidadosamente equilibradas.

Complejo · Armónico · Profundo · Mineral

Perfecto para degustaciones especializadas, conocedores y quienes buscan perfiles más complejos dentro del mezcal ancestral.

Horno de piedra · Molienda manual · Fermentación natural · Destilación en barro