BITRU: de lo bueno a lo auténtico
Equipo editorial de Bitru Mezcal


Una palabra puede contener toda una historia
Bitru es más que un nombre. Es el resultado de una transformación que comenzó con una idea sencilla: hacer algo bueno, auténtico y capaz de trascender su lugar de origen.
Antes de Bitru estuvo Da Güen, la primera marca y el punto de partida de esta historia. Su nombre nació inspirado en una expresión zapoteca asociada con “lo bueno”, conectando desde el principio el proyecto con Oaxaca, sus raíces y su identidad.
Pero el propósito comenzó a crecer.
No queríamos abandonar el origen. Queríamos encontrar una forma de llevarlo más lejos.
Del origen a una nueva identidad
A medida que el proyecto evolucionó, entendimos que la marca también debía hacerlo.
Da Güen tenía una fuerte conexión cultural y local, pero existía un reto: crear una identidad que pudiera viajar, pronunciarse y entenderse más allá de Oaxaca y México sin perder aquello que la había hecho nacer.
La Ü, tan característica del nombre original, no existe o no se pronuncia de la misma manera en todos los idiomas.
Entonces apareció una nueva idea.
"Be true".
Sé auténtico.
Sé real.
Sé verdadero.
Una expresión sencilla que representaba exactamente aquello que queríamos conservar.
Y llevándola a nuestra propia forma de hablar y escribir, nació:
"BITRU"
Escrito prácticamente como se pronuncia.
Una palabra nueva, propia y fácil de recordar, pero construida alrededor de una idea universal: permanecer fiel a lo que eres.
"Cambiar sin dejar de ser"
Bitru no nació para borrar lo anterior.
Nació para transformarlo.
De “lo bueno” a “ser auténtico”, existe el mismo principio: crear algo con identidad, respetar su origen y permitirle evolucionar.
Por eso Bitru representa una manera de entender el mezcal en la que tradición y contemporaneidad pueden encontrarse sin competir entre sí.
Oaxaca permanece en la tierra, en el agave, en el proceso y en las personas que hacen posible cada botella.
La marca simplemente encontró una nueva manera de contarlo.
El guardián
Dentro de ese universo aparece también el jaguar, convertido en uno de los símbolos centrales de Bitru.
No está ahí únicamente como elemento gráfico.
Representa fuerza, protección, carácter y conexión con el origen.
Es el guardián de aquello que la marca busca conservar mientras continúa avanzando: su esencia.
Y sus alas representan precisamente esa transformación: la posibilidad de partir de una raíz profundamente oaxaqueña y llevarla hacia nuevos lugares.
Una palabra para permanecer
Bitru nació de Oaxaca, pero fue creado para poder viajar.
Una marca que reconoce de dónde viene sin limitarse por sus fronteras.
Una palabra que reúne pasado y futuro.
Lo bueno en el origen.
Lo auténtico en la esencia.
Lo verdadero en cada expresión.
BITRU
Sé auténtico, sé verdadero y permanece fiel a tu origen.
Bitru, el guardián del agave
Cada sorbo es un ritual
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